Recuerdo una entrevista de hace como 25 años a Emilio Peschiera, propietario del restaurante “El Otro Sitio” que apareció en El Mercurio, donde él esbozaba cuál era el “plan” de “exportar” la gastronomía peruana a todo el mundo y las … Sigue leyendo
13 julio, 2023
por Marita Chappuis
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