Lawrence Busch, especialista de la Universidad de Michigan, EEUU, se\u00f1ala que sin norma los productores, semilleros, procesadores e incluso los consumidores pagar\u00e1n el precio.<\/p>\n
Desde hace mucho tiempo que se viene hablando del tema. Por m\u00e1s de un a\u00f1o se debate una ley sobre biotecnolog\u00eda que normar\u00e1, entre otras cosas, la producci\u00f3n de organismos gen\u00e9ticamente modificados Hasta ahora, Chile es uno de los pocos pa\u00edses del mundo que no cuentan con legislaci\u00f3n al respecto, a pesar de que s\u00ed consume OGM.<\/p>\n
La moci\u00f3n parlamentaria ahora est\u00e1 en el Congreso en el an\u00e1lisis de las distintas indicaciones que se le hicieron, tras ser aprobada en general por la Comisi\u00f3n de Agricultura y despu\u00e9s por la sala del Senado, En la opini\u00f3n p\u00fablica el tema est\u00e1 a\u00fan en pa\u00f1ales. Por ello, surgen debates sobre qu\u00e9 quiere y debe tener el pa\u00eds en esta \u00e1rea, como el que realizar\u00e1n hoy el N\u00facleo Milenio en Gen\u00f3mica Funcional de la Universidad Cat\u00f3lica y la Universidad Santo Tom\u00e1s, titulado \u201cCultivos Transg\u00e9nicos, \u00bfQu\u00e9 queremos como pa\u00eds?.<\/p>\n
Lawrence Busch, director del Insitituto de Est\u00e1ndares de los Alimentos y Agricultura de la Universidad de Michigan y del Centro para los Aspectos Econ\u00f3micos y Sociales de la Gen\u00f3mica, de la Universidad de Lancaster, Inglaterra, ser\u00e1 uno de los invitados internacionales.<\/p>\n
Para Busch, si un pa\u00eds no define legalmente qu\u00e9 quiere respecto de la producci\u00f3n de transg\u00e9nicos, deja la puerta abierta para que se produzcan fallas de seguridad que pueden impactar en lo productivo y en lo comercial.<\/p>\n
Chile, aunque no tiene legislaci\u00f3n sobre OGM, s\u00ed puede reproducir sus semillas para exportaci\u00f3n y pude importarlos y usarlos como alimentos para ganado\u2026.<\/p>\n
Dada la naturaleza pol\u00edtica de este tema a nivel global, yo urgir\u00eda: Chile debe tener un marco regulatorio. Si no lo hace, los productores, compa\u00f1\u00edas de semillas, procesadores e incluso consumidores pagar\u00e1n el precio. Pero tambi\u00e9n insisto en que Chile tiene que tener un di\u00e1logo democr\u00e1tico en esta materia, uno que no se limite s\u00f3lo a las \u00e1reas cient\u00edficas, sino que considere las preocupaciones de todos los sectores tanto t\u00e9cnicos, como econ\u00f3micos, pol\u00edticos, \u00e9ticos y sociales, respecto de autorizar\u00a0 o no a los OGM.<\/p>\n
Eso debe considerar seriamente temas tan importantes como el derecho de los ciudadanos a saber, los potenciales impactos en los mercados de exportaci\u00f3n o en otros tipos de agricultura como la org\u00e1nica y las consecuencias en la biodiversidad del pa\u00eds.<\/p>\n
– \u00bf Por qu\u00e9 es tan importante tener una legislaci\u00f3n sobre los OGM?<\/p>\n
No tener esa legislaci\u00f3n deja abierta la posibilidad de que las compa\u00f1\u00edas de semillas usen a Chile como un lugar para cultivar cosas que pueden ser muy rentables, pero consideradas como peligrosas o de alto riesgo por otros pa\u00edses, ya sea por eventuales efectos en la salud humana o para el ambiente. Tambi\u00e9n no contar con ella puede tener considerables efectos futuros para las exportaciones de Chile, especialmente las de fruta fresca, vegetales y peces. Espec\u00edficamente, los pa\u00edses que no quieren adquirir productos OGM pueden simplemente dejar de lado el mercado chileno.<\/p>\n
Asimismo, tener esta legislaci\u00f3n permite a los agricultores, compa\u00f1\u00edas de semillas y procesadores de alimentos, saber d\u00f3nde est\u00e1n parados legalmente y especificar responsabilidades. Eso estimular\u00e1 la inversi\u00f3n, aunque \u00e9sta depender\u00e1 de las regulaciones.<\/p>\n
Esa legislaci\u00f3n aportar\u00e1 claridad y despejar\u00e1 una serie de temas legales. Este conocimiento podr\u00e1 ser usado- independiente de su contenido- tanto por los de una determinada cadena de proveedores en Chile, como por los que est\u00e1n involucrados en comercio con el pa\u00eds.<\/p>\n
– La producci\u00f3n de OGM tiene impactos econ\u00f3micos y sociales. \u00bfCu\u00e1les ve como positivos y negativos?<\/p>\n
Por cierto que tiene impacto, pero no se puede decir cu\u00e1les ser\u00e1n sus efectos en general, ya que depende precisamente de cu\u00e1l es la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica y c\u00f3mo responden a ella los usuarios finales. Por ejemplo, hasta la fecha la mayor parte de las modificaciones gen\u00e9ticas se han enfocado a resistencia de insectos y de productos. En la mayor parte de los casos los agricultores han ganado porque han disminuido sus costos de manejo, mayor dependencia con las compa\u00f1\u00edas de semillas y, en algunos casos, por el cierre de ciertos mercados o menores precios.<\/p>\n
Uno de los problemas que se les atribuyen es la resistencia de las malezas a los herbicidas<\/p>\n
Ha habido cierta preocupaci\u00f3n por el exceso de uso de un solo herbicida, a\u00fan cuando sea\u00a0 m\u00e1s seguro que los que reemplaza. Asimismo, ha habido preocupaci\u00f3n acerca del desarrollo de malezas resistentes al herbicida, aunque hasta ahora este problema no se ha vuelto insuperable. Sorprendentemente, la resistencia de los insectos hasta ahora no ha aparecido en una escala importante.<\/p>\n
Tambi\u00e9n ha habido impacto a nivel de las empresas agr\u00edcolas.<\/p>\n
– A las grandes compa\u00f1\u00edas de semilla les va bien con los OGM, pues obtienen buenos resultados por el pago de patentes. Sin embargo, las compa\u00f1\u00edas m\u00e1s peque\u00f1as, de propiedad familiar, han sido compradas por las grandes o han salido del mercado.<\/p>\n
En cambio, los procesadores de alimentos, tanto en EEUU como en Europa, a\u00fan se sienten inc\u00f3modos con los OGM. En Estados Unidos han aceptado la carne de animales alimentados con soya y ma\u00edz transg\u00e9nico, pero han dejado claro que no tienen inter\u00e9s, al menos por ahora, en productos OGM para alimentos procesados. Entonces, los procesadores de alimentos de EEUU han rechazado la betarraga, el trigo y el lino transg\u00e9nico.<\/p>\n
Los productores tambi\u00e9n han rechazado el arroz transg\u00e9nico, principalmente porque sus exportaciones van principalmente a pa\u00edses con estrictos requerimientos antitransg\u00e9nicos.<\/p>\n
Fuente: El Mercurio, Chile, Enero 2009<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lawrence Busch, especialista de la Universidad de Michigan, EEUU, se\u00f1ala que sin norma los productores, semilleros, procesadores e incluso los consumidores pagar\u00e1n el precio. Desde hace mucho tiempo que se viene hablando del tema. Por m\u00e1s de un a\u00f1o se … Sigue leyendo